يتناول العديد من الأشخاص الطعام بسرعة ، ويكاد لا يمضغ الطعام في فمه ، وسرعان ما ينتهي من تناول الوجبة الغذائية خلال دقائق قليلة ، وهذه الطريقة في تناول الطعام تساهم في زيادة الوزن.
ومن الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البدناء عموماً ، الإسراع جداً في تناول الطعام. ويبدو واضحاً أن الأشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة تتطور لديهم عادة عدم الاستمتاع بالمذاق طالما اعتادوا تناول طعامهم بسرعة. ويرى هؤلاء أن المضغ وما يتبعه من بلع يصبح عديم المذاق وممل ولكن في حقيقة الأمر إن التناول السريع للطعام سيؤدي إلى مضاعفة حالة اضطراب الذهن.
لهذا ينصح خبراء التغذية بتناول الطعام ببطء ومضغه جيداً.
